渭南市场监督管理局发文表彰授名了2022年健康食堂、健康餐厅/酒店。
渭南职业学校餐饮中心被授予渭南市2022年度健康食堂荣誉称号。
餐饮中心紧扣渭南市市场监督管理局《2022年健康食堂、健康餐厅/酒店创建工作实施方案》,结合学校文明校园建设要点,认真落实食品安全监管主体责任,细化分级管理体制,提高餐厅管理水平,健全食品安全管理制度。
严格执行食品原料进货索证索票制度,强化食品原料和餐厨废弃物的溯源追踪,改善菜品搭配结构,改造提升就餐环境,打造餐厅特色铁路文化育人阵地,坚决落实制止餐饮浪费,营造尚俭节粮美德,努力提升餐饮服务质量和水平,紧扣绿色、平安、幸福餐厅建设任务,通过餐饮服务平台提高师生就餐满意度,助力学校各项事业平稳有序发展。